segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Qual é a diferença entre o sal marinho e sal comum?




Ambos os sais tem a mesma origem, pois eles são retirados do mar.
 A grande diferença, porém, está em suas composições. O sal marinho contém muitos
 minerais que não são encontrados no sal comum, uma vez que essas substâncias são 
eliminadas durante o processo de refino. Os nutrientes presentes no sal marinho são enxofre,
 boro, bromo, césio, carbono, estrôncio, magnésio, potássio, sódio, alumínio, arsênico, bário, 
cobalto, flúor, fósforo, ferro, lítio, manganês, mercúrio, níquel, nitrogênio, ouro, prata, radio, 
rubídio, selênio, silício, tório, urânio, vanádio, zinco, iodo etc. 

Por isso, quando consumimos esse tipo de sal, estamos fazendo um favor ao nosso corpo
 e repondo minerais que são perdidos naturalmente ao longo do dia e fazem falta ao 
organismo. Isso, porém não acontece com o sal comum, que é sódio puro. 

Fonte: Centro Argentino de Investigación y Estudio de Los Micro Nutrientes Celulares -
 Lic. Omar Rost.  

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